De soja latte

Koffie. Met melk. Opgeschuimde melk. En sterke koffie. Een latte dus.

Elke ochtend is het weer een momentje waar ik blij van wordt; nog even niets doen met een kop latte voordat mijn dag echt begint. Al heb ik al wat yoga gedaan, met de honden gelopen, de afwasmachine uitgeruimd en ontbeten en is mijn dag dus al even onderweg, hij begint pas echt na de koffie.
Toen ik nog in Nederland woonde en de hele dag op een kantoor werkte liep ik altijd even met mijn koffie de tuin in, de frisse ochtendlucht opsnuiven en even genieten van de stilte voordat ik me moest haasten naar de trein en een drukke dag.
Nu ik in Portugal woon is de natuur overal om me heen en hoef ik niet meer weg, maar nog altijd geniet ik even van dat moment voor de dag losbarst, met mijn latte.

Toen ik besloot om geen melk meer te gebruiken ben ik overgegaan op sojamelk. Lees “De soja latte” verder