Vegan Shepherds Pie

Vega Shepherds Pie met linzen en paddenstoelen.

Een recept van Jamie Oliver. En die zijn meestal wel goed. Iets meer werk misschien dan andere shepherds pie recepten, maar dat maakt hem nu net ook dat beetje lekkerder. Eet er wat kort roergebakken groene bladgroenten bij of een simpele groene salade en je zit wel weer goed voor de avond. De gedroogde tomaten…

Vegan erwtensoep

Hollandse Erwtensoep, vegan winterkost

Erwtensoep ben ik eigenlijk pas echt lekker gaan vinden sinds ik geen vlees meer eet. Speklappen, krabbetjes, ik vond ze ronduit vies. Rookworst ging nog wel, maar dat kwam vaak later vaak de hele avond op en at ik daarom liever ook niet. Toen ik op mezelf ging wonen heb ik dit recept gemaakt. Eigenlijk…

De beste vega pizza

De beste vega pizza, echt!

Als je plantaardig gaat eten, is even een pizzaatje laten komen geen optie meer. En diepvriespizza kan je bij de bio-winkel vaak wel veganistisch krijgen, maar echt lekker? Maar maak je geen zorgen, een pizza-avond kan gelukkig nog wel. Je moet ze alleen zelf maken. En echt, als je deze pizza hebt geproefd, dan wil je…