Flapjack koekjes

Ken je flapjacks, die zachte mueslirepen met gedroogd fruit en chocolade? Normaal bak je ze in een bakblik en snijdt je ze in repen als ze nog warm zijn. Hier maak je er koekjes van. Ze zijn lekker ‘chewy’, zoals dat heet in het engels. Ik kon er even geen nederlands woord voor verzinnen. Met…

Curry-burgers van kikkererwten en rijst

Deze vegan kikkererwtenburgers kan je gerust in een grote hoeveelheid maken en invriezen. Ze zijn namelijk heel erg lekker! Dus altijd fijn om bij de hand te hebben. En omdat er rijst en kikkererwten in zitten vullen ze goed, een flinke salade of wat snelle roergebakken groenten erbij en je hebt een maal. Maar je…

Snelle energie Kokos Banaan Mueslireep

Deze repen zijn geweldig om in voorraad te hebben voor drukke tijden. Ze vullen en geven snel energie, en bevatten genoeg vezels, vitaminen en mineralen om een poosje op door te kunnen gaan. In deze tijd van het jaar, van half februari tot eind maart, is voor ons de drukste tijd van het jaar. In…